ক্ষতিকর উপাদান শনাক্ত: ৩ প্রতিষ্ঠানের খাদ্যপণ্য বাজার থেকে প্রত্যাহারের নির্দেশ, বিক্রি-সরবরাহও বন্ধ!

ঢাকা | ১৭ জুলাই | TheBuzzLens

মানবস্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ মাত্রায় প্রিজারভেটিভ ব্যবহারের অভিযোগে তিনটি প্রতিষ্ঠানের তিন ধরনের খাদ্যপণ্য অবিলম্বে বাজার থেকে প্রত্যাহারের নির্দেশ দিয়েছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ (BFSA)। একই সঙ্গে এসব পণ্যের উৎপাদন, বিপণন, বিতরণ ও বিক্রি বন্ধ রাখতে সংশ্লিষ্ট প্রতিষ্ঠানগুলোকে নির্দেশ দেওয়া হয়েছে। পাশাপাশি ভোক্তাদেরও এসব পণ্য ক্রয় বা গ্রহণ থেকে বিরত থাকার আহ্বান জানিয়েছে সংস্থাটি।

বৃহস্পতিবার (১৬ জুলাই) এক জরুরি প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য জানায় বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ (BFSA)।

যেসব পণ্য প্রত্যাহারের নির্দেশ দেওয়া হয়েছে

BFSA-এর নির্দেশনা অনুযায়ী, বাজার থেকে প্রত্যাহার করতে হবে—

🔸 East Cake International Food Limited-এর East Cake Pur Pitha Jam Filled (Intact)

🔸 East GBI International Limited-এর East Baker Slice Bread Mix Jam Filled (Intact)

🔸 Arboting Food Company Limited-এর Arboting Food Slice Bread Mix Jam Filled (Intact)

সংস্থাটি জানায়, পরীক্ষাগারে (ল্যাবরেটরি) নমুনা বিশ্লেষণের পর এসব পণ্যে নির্ধারিত মাত্রার চেয়ে বেশি প্রিজারভেটিভ পাওয়া গেছে, যা খাদ্য নিরাপত্তার মানদণ্ডের সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ নয় এবং দীর্ঘমেয়াদে জনস্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকি তৈরি করতে পারে।

কেন নেওয়া হলো এই সিদ্ধান্ত?

বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ (BFSA) বলছে, নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে বাজারে থাকা বিভিন্ন খাদ্যপণ্যের নমুনা নিয়মিত সংগ্রহ করে পরীক্ষা করা হয়। সাম্প্রতিক পরীক্ষায় সংশ্লিষ্ট তিনটি পণ্যে অতিরিক্ত প্রিজারভেটিভ শনাক্ত হওয়ায় দ্রুত বাজার থেকে প্রত্যাহারের সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে।

সংস্থাটি জানিয়েছে, জনস্বাস্থ্যের সুরক্ষাকে সর্বোচ্চ গুরুত্ব দিয়ে এ নির্দেশনা অবিলম্বে কার্যকর করতে হবে।

ভোক্তাদের জন্য সতর্কবার্তা

BFSA ভোক্তাদের উদ্দেশ্যে জানিয়েছে, নির্দেশনায় উল্লেখিত পণ্যগুলো আপাতত ক্রয়, বিক্রি বা গ্রহণ না করাই নিরাপদ। একই সঙ্গে বাজারে এ ধরনের পণ্য দেখতে পেলে সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষকে অবহিত করার আহ্বানও জানানো হয়েছে।

খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে নজরদারি অব্যাহত

বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ জানিয়েছে, নিরাপদ খাদ্য আইন বাস্তবায়নে তাদের নিয়মিত বাজার তদারকি, নমুনা সংগ্রহ এবং ল্যাব পরীক্ষার কার্যক্রম চলমান থাকবে। খাদ্য নিরাপত্তা বিধিমালা লঙ্ঘনকারী ব্যক্তি বা প্রতিষ্ঠানের বিরুদ্ধে প্রচলিত আইন অনুযায়ী ব্যবস্থা নেওয়া হবে।

এদিকে খাদ্য নিরাপত্তা বিশেষজ্ঞরা বলছেন, খাদ্যপণ্য কেনার সময় উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানের তথ্য, লেবেল, মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখ, BSTI-সংক্রান্ত তথ্য (যেখানে প্রযোজ্য) এবং পণ্যের মান যাচাই করে কেনা উচিত। একই সঙ্গে ভোক্তাদের উচিত সরকারি সংস্থাগুলোর জারি করা সতর্কবার্তার প্রতি গুরুত্ব দেওয়া।